幼儿园的山楂树长的特别好，每年都会结出特别多的山楂，在山楂还没有红透的时候小家伙儿们都已经馋的不行啦，盼望着能早点吃上山楂，户外活动时就会有小家伙儿跑到山楂树下寻宝，当真的找到掉落在树下的山楂时会兴奋的不得了，洗干净品尝这意外的宝藏。
等到山楂真的成熟的时候，我们决定带孩子们去采摘，可山楂果对于孩子们来说实在是太高啦，还是我来吧，这样比较安全，于是我拿起杆子使出浑身解数让山楂从树上掉下来，小家伙儿们看到满地的山楂树蜂拥而上，很快山楂装了满满一筐，可谓是大丰收啊。孩子们眼巴巴的看着山楂，不如先来尝尝吧，我们一人拿了一个山楂，我尝了一口，哇，真的好酸啊，可他们却都觉得好吃，毕竟是自己摘的嘛。
根据去年做山楂酱的经验，我们决定今年来做更有难度的山楂糕，据说还没有哪个班成功的做出山楂糕呢，想想都觉得兴奋呢，我认真查了资料，不难不难，就是把山楂打碎，放到锅里熬制粘稠，放凉即可。
有了去年的经验，今年做起来更得心应手，从洗山楂切山楂再到把山楂打碎，前面的各个环节孩子们都很熟悉，相对于小班，中班孩子们的手部精细动作和力量发展的更好，所以很快我们就把山楂切块打碎做成了山楂稀。
但这还没有算完，做好的山楂稀还需要放进锅里熬至粘稠。这是个技术活，火太大容易糊，火小了需要很长时间，调至中火放入适量白糖，慢慢熬制，不停搅拌，不到十分钟的时间我们发现山楂稀已经变得粘稠了起来，哇！大家也很兴奋，离做成山楂糕还差最后一步，冷却成型，班里正好有塑料方形盒子，用它来装山楂糕正合适，于是我盛了一勺熬好的山楂酱放入盒子里，薄薄的一层，做了好几个，静等冷却成形，在等待的过程中总有小家伙想要伸手摸一摸，看有没有成型，但这的确需要一个漫长的过程，等了好久只是表面干了还没有成型，无奈小家伙儿们都已经等不及啦，我们还是先来尝尝吧，有的吃了觉得好甜，有的觉得特别好吃，有的吃了还想再吃，目前为止得到的都是好评。
到了放学的时候山楂糕还没有成型，我满心的期待已经慢慢快要没有，想要放弃啦，但等到第二天下午的时候，我惊喜的发现，山楂糕已经成型，只剩一部分还没完全干，不过这不影响，把山楂糕取出来，切条，裹上白糖，这样我们的山楂糕才算是真正的完成啦，赶快来尝上一口吧，哇，酸酸甜甜的好吃的不得了！很多小家伙儿表示想要带回家跟爸爸妈妈分享，真的很不错！
相对于之前品尝的很多次的山楂半成品，还是最后的最好吃，毕竟成功的山楂糕来之不易啊。从摘山楂洗山楂切山楂到打山楂稀熬制成山楂酱再到冷却成型，各个环节我们亲力亲为，我们感受着大自然带给我们的馈赠还有自己通过双手劳动的结果，相信这次做山楂糕的体验会给孩子留下深刻又美好的回忆。
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张璐培